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■ごま福堂

京都錦市場 ごま福堂 

杵つきごまの効能
吸収率の向上と酸化防止
胡麻は硬い殻に守られてますので、すり胡麻がゴマの栄養分を摂取するには最適と考えますが、
すり鉢ですると胡麻を傷つけて油分が出ます。胡麻は油分を出すと酸化が進みえぐみが出ます。
油分を出さずにすり胡麻を作る為に”杵つき”ごまが最適なのです。
当社の「錦乃ごま」は「胡麻インストラクター協会」認定の”ごまソムリエ”が突いたごまのみを使用しております。

ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は一日に大さじ1〜2杯!
美味しい健康生活のお供にどうぞ。

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